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正確煎煮中藥的方式

作者：纖果果的小幸福     來源:百家號    2023-2-24    打印內容 打印內容

包煎：如車前子、蔭子等較細的藥材，由于其所含的淀粉、黏液質較多，所以需要包煎，而又如辛夷、旋覆花等有毛的藥材，也需要在煎煮時用紗布包裹好后才入水煎煮。

另煎：如人參、西洋參等貴重藥材宜另煎，以免煎出的有效成分被其他藥渣吸附，造成浪費。

烊化：如阿膠、鹿角膠、龜膠等膠類藥，由于其黏性比較大，煎煮時容易熬焦，宜另行烊化，再與其他藥汁兌服。

沖服：如芒硝等人水即化的藥材及竹瀝等汁液性藥材，宜用煎好的其他藥液或開水沖服。

泡服：即可以像泡茶一樣用開水直接沖泡，如菊花、胖大海等。

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