如何煎制中藥才正確
作者：名中醫(yī)逯西工作室 來源:百家號 2023-8-3 
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二、服用
在前面講完了中藥的煎煮過程，如何服用中藥也是很有“講究”的，下面通過服藥時(shí)間、服藥量和服藥的冷熱三方面來普及一下中藥服法的相關(guān)知識。
服藥時(shí)間
一般情況下，具體的服藥時(shí)間應(yīng)該與我們的胃腸功能、病情的需要和處方的特性所決定。如我們在吃飯之前，胃腸內(nèi)沒有食物的阻礙，所以，治療胃腸疾病的藥物、驅(qū)蟲的藥物以及滋補(bǔ)之劑應(yīng)在餐前空腹時(shí)服用，以便于藥物吸收。而我們在餐后，胃中存在較多食物，所服藥物與食物混合后可以減輕對胃腸道的刺激，所以一些刺激較大或者是有毒的藥物應(yīng)在飯后服用，以降低吸收的速度保護(hù)胃腸道。不過無論是飯前飯后，服藥與進(jìn)食之間的時(shí)間應(yīng)間隔1h左右，以免影響藥效發(fā)揮與食物的消化。
此外，為了使藥物更好發(fā)揮作用，有的藥物還應(yīng)在特定時(shí)間服用。如安神的湯劑最好在睡前30到60分鐘應(yīng)服藥一次，慢性疾病應(yīng)當(dāng)定時(shí)而服，危急重癥應(yīng)不拘時(shí)服等等。
服藥方法
一般情況下，一劑藥吃一天，每天三次，每次200ml左右。因?yàn)橹兴幱行С煞值奈龀雠c溫度有關(guān)，所以在服藥時(shí)盡量溫服，服用時(shí)應(yīng)震蕩，特別是祛風(fēng)寒的藥物不僅要熱服，服后還要溫覆取汗，不過對于一些熱病，則藥液需要冷服以助功效的發(fā)揮，有些昏迷和吞咽困難的患者還要鼻飼給藥等等。
關(guān)于忌口
中藥忌口有許多講究，服藥期間一般不宜多食豆類、肉類、生冷及其他油煎等不易消化的食物，不要喝濃茶，因?yàn)椴枞~里含有鞣酸，與中藥同服會影響人體對中藥有效成分的吸收，減低藥效，日常飲料應(yīng)以白開水為主，咖啡、可樂、雪碧等飲料不宜，忌食辣椒，特別是熱性病癥，服用清熱涼血或滋陰藥時(shí)更不宜吃辣椒。
最后，以上所介紹的林林總總都是中藥煎服過程中的一般規(guī)律和一般方法，我們在實(shí)際操作過程中，還應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)遵醫(yī)囑，畢竟每一個(gè)患者病情、體質(zhì)都是不一樣的，相應(yīng)的中藥煎服也是同中有異，我想，這也應(yīng)該算作是中醫(yī)個(gè)體化特色治療的一個(gè)方面的體現(xiàn)吧。
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